包廂裡有女客人耶 ... 該怎麼應對呢 ?

當妳看到客人有帶女伴時千萬不要亂了手腳,其實客人會帶女伴來的大略有以下角色 ...

1. 客戶 / 同事 --- 出於好奇及新鮮感的居多。

2. 幹部 --- 通常是別家店的幹部,聽說我們家很優秀跟著客人來看看的居多( 趁機好好表現自己吧!)

3. 別家店的公關 --- 這就類似妳們被客人框出去,客人後來又去別家續攤的。

4. 老婆或女朋友 --- 通常這都是客人為了表示 " 酒店其實沒什麼的居多 "。

有女客人 ( 便當 ) --- 其實對妳們而言是好事 ! 不要過度緊張;做好基本的桌面服務保持應有的禮儀就夠了,當然!如果妳很熟帶女伴的這位男客人,也不需要表現出來;把重點放在女客人身上找些話題跟她聊 ... 相信這桌妳會坐的很輕鬆。

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